Nur qualitätsgeprüfte Produkte (Optik, Geruch und Geschmack, sowie die „inneren Werte“) verlassen die Produktion und werden in den Hörtnagl Filialen angeboten.

Die ausgereiften Qualitätsstandards hinsichtlich Herkunft der Rohstoffe, Verarbeitung durch Meisterhand im Hause Hörtnagl, werden von den Juroren bei nationalen und internationalen Wettbewerben immer wieder belohnt.